山東三體有限公司生產的揮發性鹽基氮快速測定儀為集成化食品安全快速檢測分析設備，采用臺式一體化設計，可對豬肉、牛肉、羊肉、魚類等原材料中的揮發性鹽基氮進行定量檢測。

山東三體儀器有限公司生產的動物源性成分快速檢測儀可快速檢測肉中豬、牛、羊、馬驢、雞鵝、鴨的動物源性基因成分。該設備為集成化快速檢測分析設備，目前已于食、衛生部門、高教院校、科研院所、門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業及檢驗檢疫部門等單位廣泛使用。

山東三體儀器有限公司生產的摻假肉快速檢測儀可快速檢測肉中豬、牛、羊、馬驢、雞鵝、鴨的動物源性基因成分。該設備為集成化快速檢測分析設備，目前已于食、衛生部門、高教院校、科研院所、門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業及檢驗檢疫部門等單位廣泛使用。

肉品嫩度快速測定儀模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用，測量肌肉與食品試樣的剪切值，數值顯示測量結果表達食品的嫩度。可快速測定肌肉嫩度，還可以進行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數測定，對肉品質分析以及家畜育種提供直接數據，是食品廠家、質檢、商檢、大學、科研等部門的理想檢測設備。

食品安全快速檢測設備采用臺式一體化設計，可快速檢測200多種食品安全項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等項目的定性定量檢測。