奶粉蛋白質(zhì)快速檢測(cè)儀@奶粉、牛奶和蛋白質(zhì)的快速檢測(cè)【山東云唐】牛奶除去水分后制成的粉末狀物質(zhì)即為奶粉,它比牛奶更適宜于保存貯藏以及攜帶運(yùn)輸。奶粉一般分為六大類包括全脂奶粉、脫脂奶粉、速溶奶粉、加糖奶粉、嬰幼兒奶粉以及特殊配置奶粉。

其中嬰幼兒奶粉作為嬰幼兒(三歲以內(nèi))的重要兼主要的營(yíng)養(yǎng)來源在很大程度上替代了母乳在嬰幼兒飲食中的分量，所以說奶粉的質(zhì)量安全直接影響著千萬新生兒的身體健康和生命安全影響著千千萬萬的家庭,更影響著國(guó)家的安定和未來發(fā)展。在“大頭奶粉”事件、“三聚氰胺”事件，“甲蟲奶粉”事件以及最近的“肉毒桿菌"事件等發(fā)生后奶粉安全問題成為了行業(yè)、企業(yè)甚至是全社會(huì)最關(guān)心的問題。

特殊配制奶粉是根據(jù)不同消費(fèi)者的特殊的生理特點(diǎn)，去除了牛乳中的原本含有的某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或強(qiáng)化了某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(也可能二者兼而有之)因而具有某些特定的生理功能如低脂奶粉、中老年奶粉.低乳精奶粉﹑糖尿病奶粉.雙歧桿菌奶粉等。

奶粉是嬰幼兒的重要營(yíng)養(yǎng)來源，它的質(zhì)量安全直接關(guān)系到下—代的身體健康甚至是生命安全。如何保障嬰幼兒奶粉以及所有餐桌上的食品的安全已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。在加強(qiáng)政府監(jiān)管力度、力度.督促食品企業(yè)嚴(yán)格推行HACCP體系的同時(shí)行業(yè)及企業(yè)的自律也是極為重要的。

另外應(yīng)向廣大人民群眾科普食品安全知識(shí)提高群眾的食品安全意識(shí)建立有效的舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，鼓勵(lì)并保護(hù)人民群眾及團(tuán)體對(duì)食品安全問題的社會(huì)監(jiān)督形成一個(gè)自上至下全程監(jiān)管、監(jiān)督的控制體系。